Slow Food
Slow Food pleit voor een goede, eerlijke en gezonde voeding. Ontdek meer »
Belgische Convivia
Slow Food is ook actief in andere Belgische steden Ontdek meer »
Downloads
Op deze pagina kun je verschillende documenten downloaden die gelinkt zijn aan Slow Food en aan onze activiteiten :
1. Statuut van Slow Food Metropolitan Brussel
Document in het Frans download (.pdf)
2. Statuut van Slow Food International
Document in het Engels : download (.pdf)
3. Missie en Project van Slow Food International
Document in het Frans : download (.pdf)
Document in het Engels : download (.pdf)
4. Presidium producten
“Presidia” zijn authentieke en traditionele producten die het gevaar lopen te verdwijnen. Het document beschrijft wat een Presidium precies is, en somt de lijst op van geïdentificeerde producten van over de hele wereld. De meeste Presidia producten waren aanvankelijk deel van Slow Food’s Ark van de Smaak.
Document in het Frans : download (.pdf)
5. Ark van de Smaak
De Ark van de Smaak is een cataloog van goede, pure en eerlijke voedselproducten, die nauw verbonden zijn aan tradities en culturen. Het document beschrijft de Ark van de Smaak en laat je toe om een product te nomineren die je graag zou inschepen aan boord van de Ark.
Document in het Frans : download (.pdf)
Document in het Engels : download (.pdf)
6. Algemene Vergadering 04/2016
Voorgestelde slides aan AV van 14/04/2016
Document in het enegels : download (.pdf)