Good Food Brussels-Ontmoetingen - La Fruitière - Ontdekking van Belgische artisanale kazen

Dates: 
zaterdag, 30 september, 2017

Van 28 september tot 1 oktober vinden overal in Brussel de Good Food-Ontmoetingen plaats. Slow Food Metropolitan Brussels nodigt je uit om een ganse dag artisanale Belgische kazen te komen ontdekken. We zijn daarvoor te gast bij Véronique Socié, verkozen tot Beste Belgische Kaasmaker in 2016 en die, samen met haar zoon Léo, recentelijk "La Fruitière" opende. Hier laten natuurwijnen, artisanale biertjes en de heerlijkste kazen zich gewillig mengen tot een rijkgeschakeerd palet van smaken en kleuren. Ambachtelijk en Rauwmelks, welteverstaan. In een zorgvuldig uitgekiende rijpingsomgeving worden de kazen geaffineerd zodat ze in optimale rijpheid geserveerd kunnen worden.

Tijdens de GoodFood-Ontmoetingen worden Véronique en Léo gesecondeerd door een keur aan Belgische producenten met als enig doel de bezoeker te laten kennis maken met buitengewone producten en smaken die met veel overtuiging de bannier van Slow Food doen wapperen! 

Komt dat zien, ruiken en proeven!

Toegang is gratis op zaterdag van 11u tot 17u

La Fruitière
Kolenmarkt 99-103
1000 Brussel (tussen Fontainas en Café Soleil: Metro Anneessens)