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par Jean Van Roy , gérant de la Brasserie Cantillon Dès mon enfance, j’ai suivi les enseignements de mon père et de mon grand-père et j’ai appris à connaître tous...Read more
Traduction du discours officiel de Carlo Petrini sur « Menu for Change » par Patrick Böttcher, administrateur de Slow Food Metropolitan Brussels Ce lundi 18 septembre, à l’occasion du salon...Read more
Pour la 2eme année consécutive, notre Convivium Slow Food Metropolitan Brussels s’est associé à l’Association pour la Promotion de l’Alsace pour animer le stand "Alsace" à l'occasion du 14 juillet...Read more
Chers amis, Dans le cadre de notre évènement de ce samedi 10 juin à Rixensart, chaque jour, un élément nouveau nous rappelle l’importance de notre engagement à lutter pour la...Read more

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For its 3rd gourmet dinner, after the baeckeoffe and ‘coq au riesling’, the Brusseleir Elsass Connection (Nicolas...Read more
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